A resistência à insulina (IR) induzida pela obesidade está intimamente associada à inflamação crônica e à disfunção metabólica no tecido adiposo, nas quais a polarização dos macrófagos desempenha um papel fundamental. A liquiritigenina (LQ), um flavonóide natural derivado do alcaçuz, exibe potenciais efeitos regulatórios metabólicos; no entanto, seu papel na obesidade induzida pela dieta rica em gordura (HFD) e na resistência à insulina, bem como nos mecanismos subjacentes, permanece obscuro.