Goma de guar, goma de guar parcialmente hidrolisada e saúde intestinal humana: uma revisão narrativa
Goma de guar, goma de guar parcialmente hidrolisada e saúde intestinal humana: uma revisão narrativa
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- Fibra de guar
- distúrbios da interação intestino-cérebro
- goma guar
- goma guar parcialmente hidrolisada
Publicado por PubMed
As fibras dietéticas, e mais especificamente as fibras solúveis em água, afetam beneficamente a saúde humana. A goma de guar e seu produto enzimático, a goma de guar parcialmente hidrolisada (PHGG), estão entre as fibras alimentares mais estudadas em humanos.
