O XVI Congresso Latino-Americano de Obesidade (FLASO 2026) foi realizado de 28 a 31 de outubro de 2026 , no Centro de Convenções de Salvador , em Salvador (BA) . Considerado um dos principais encontros científicos da América Latina dedicados à obesidade, o congresso reuniu especialistas brasileiros e internacionais em quatro dias de atualização científica e intercâmbio de experiências sobre prevenção, diagnóstico, tratamento e acompanhamento das pessoas que vivem com a doença .