Histórico: As doenças infecciosas entéricas ceifam mais de 1 milhão de vidas anualmente e estão entre as dez principais causas de morte em crianças menores de 5 anos. Investimentos globais notáveis foram dedicados à prevenção e controle de doenças infecciosas entéricas; no entanto, a mudança no cenário global da saúde está testando a continuidade do progresso.